Вино Oleg Repin, «Listva» Syrah, 1.5 л

Олег Репин, «Листва» Сира — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира, который выращен на винограднике «Листва» в районе села Фруктовое в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне ягоды подвергаются сортировке, гребнеотделению и длительному прессованию. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С, во время ферментации производится пижаж и ремонтаж. Вино выдерживается один год в дубовых бочках (из них 30 % — новые).

Вина «Олег Репин» — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии — Олега Репина. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина «Олег Репин» бутилируются на заводе компании «Сатера», однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек.