Вино Ontanon, Reserva, Rioja DOCa, 2008

Ontanon, Reserva, Rioja DOCa — выразительное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Почва виноградников состоит из суглинка и глины. Сбор урожая проводится только по достижению ягод полной зрелости. Мацерация проходит при контролируемой температуре 21-27°C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (20%) и в бочках из американского дуба (80%). Перед поступлением в продажу, вино Онтаньон Резерва дополнительно выдерживается 24 месяца в бутылках в погребах винодельни.