Описание
Ornella Molon, Rosso di Villa — щедрое, превосходно сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках «Кампо ди Пьетра» к юго-востоку от Тревизо. Ручной сбор урожая проходит с конца сентября по начало октября. Для этого вина отбираются зрелые или даже немножко перезревшие ягоды. Виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Мацерация проходит в деревянных чанах в течение 20 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино «Россо ди Вилла» выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.
Отзывы
Отзывов пока нет.