Вино Pampas del Sur, «Vineyard’s Expressions» Chardonnay

Легкое освежающее вино «Vineyard’s Expressions» Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на аллювиальных почвах в Тупунгато. Собирают урожай вручную в первую неделю марта в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Для сохранения свежего вкуса перед ферментацией кожица ягод замораживается. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 15 °С и длится 20 дней. Перед разливом вино подвергается мембранной фильтрации.