Описание
Paolo Leo, Primitivo — красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво. Этот древний сорт культивируется со времен финикийцев и греков. Виноградники расположены в провинции Таранто, в Сава и Мандурия. Урожай собирают на рассвете. После измельчения плодов проводится ферментация при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино еще 3 месяца созревает в бутылках.
Вино Паоло Лео, Примитиво получило серебряную медаль на конкурсе «International Wine Challenge», статус «Рекомендовано» на конкурсах «International Wines and Spirits Competition» и «Decanter World Wine Awards».
Отзывы
Отзывов пока нет.