Вино Pascena Moscadello di Montalcino DOC, 2007, 375 мл

Хозяйство Col d’Orcia расположено на холме Монтальчино в Сиене, провинции Тосканы. Эти земли имеют богатую историю виноделия, которая восходит к началу XVIII века. С 1973 года Col d’Orcia принадлежит семье Чинзано. Нынешний президент Чинзано – граф Франческо Чинзано Марон – управляет производством с помощью знаменитого энолога Пабло Харри и консультанта Маурицио Кастелли. Col d’Orcia охватывает 540 га, из которых 142 га занимают виноградные лозы. Col d’Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета, они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant’Antimo и Chianti.