Описание
Pater Familiae, «Heredium» Valle de Colchagua DO — красное сухое вино из коллекции «Pater Familiae», которая была создана специально к годовщине смерти великого винодела Феликса де Агирре. Виноградники расположены в средиземноморском климате: обильные дожди зимой и засушливое лето с резкими колебаниями температуры позволяют получить превосходный насыщенный вкус и аромат вина. Для приготовления вина «Heredium» используется виноград сортов Каберне Совиньон и Карменере. Ягоды тщательно сортируют и отправляют на ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Затем вино выдерживают на протяжении 22 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.
Отзывы
Отзывов пока нет.