Вино Paul Chollet, Cremant de Bourgogne Brut Zero

Paul Chollet, Cremant de Bourgogne Brut Zero — яркое, свежее, живое, потрясающе изящное игристое вино, которое производится без добавления сахара. Требование чистоты, необходимое для игристого вина с нулевым уровнем дозажа, требует совершенного контроля над зрелостью винограда, который составляет купаж. Креман Брют Зеро изготавливается из двух главных сортов винограда Бургундии с виноградников, расположенных в Кот де Бон и О-Кот. В купаже доминирует Пино Нуар, привносящий во вкус округлость и фруктовость, в то время как Шардоне дарит вину свежесть и цветочные нюансы.