Вино Pecchenino, «Le Coste» Barolo DOCG, 2008

«Le Coste» Barolo DOCG — роскошное, полнотелое вино, созданное из отборного винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике «Ле Косте». Виноградники расположены на высоте 320 метров над уровнем моря, почва состоит из известняка. Сбор урожая осуществляется лишь по достижению ягод оптимальной зрелости. Винификация включает в себя мацерацию на кожице при строго контролируемой температуре 28°C в течение 30 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в дубовых бочках объемом 25 гектолитров. Вино «Ле Косте» Бароло гармонично сочетает в себе глубину, элегантность и многогранность.