Вино Pertimali Sassetti, Rosso di Montalcino DOC

Вино Pertimali Sassetti, Rosso di Montalcino — яркий пример того, что талантливый винодел способен угодить любым запросам истинных ценителей вина. Винодельня Пертимали производит это вино из винограда сорта Санджовезе Гроссо, взявшего лучшее от терруара и климатических условий северного Монтальчино. Мацерация сусла осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев в стальных емкостях и 6 месяцев в бутылках, чтобы получить прекрасное, радостное, яркое вино с приятным, дразнящим вкусом.

Семейство Сассетти владеет хозяйством Pertimali более века. Виноградники общей площадью 16 га находятся на холме Монтосоли в окрестностях города Монтепульчино в Тоскане. Эти места известны тем, что здесь выращивают особый клон Санджовезе, иначе называемый Санджовезе Гроссо или Брунелло и из него производится одно из самых известных итальянских вин — Brunello di Montalcino, отличающееся особой элегантностью и сложностью. Выдерживаются такие вина около 4-х лет и могут храниться не одно десятилетие. Производители вина Brunello di Montalcino объединены в консорциум, одним из основателей которого является Ливио Сасетти.
Нужно отметить, что отлично сбалансированные и утонченные красные вина Brunello из Пертимали считаются одними из величайших в Монтальчино и при этом имеют очень демократичные цены. Кроме типичных вин из винограда Брунелло, Ливио Сассетти производит очень редкое белое сладкое вино Moscadello di Montalcino из мускатных сортов.