Описание
Австралийскую марку «Pete’s Pure» возглавляет винодел Скотт Роулинсон. Вина получили международное признание благодаря опыту и усердию Скотта. Все вина «Pete’s Pure» являются чистым выражением своего сорта. Виноград выращивается на участке площадью 4000 га на берегу реки Мюррей в юго-западной части Нового Южного Уэльса. Виноградник был основан одним из самых известных виноградарских семейств Австралии, семьей Чалмерс, в 1980 году. Терруар представляет собой классические красные песчано-суглинистые почвы, покрывающие древние известняковые породы.
«Pete’s Pure» Shiraz — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз с небольшим добавлением Пино Нуар, которые выращиваются на виноградниках компании в области Риверина. Вино подходит для любого случая. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация в стальных чанах длится 8 месяцев. Вино гармонично сочетается с мясным пирогом, шоколадными десертами и горячими мясными закусками.
Вино «Pete’s Pure» Shiraz получило золотую медаль на конкурсе «Women’s Wine&Spirits Awards» в 2018 году.
Отзывы
Отзывов пока нет.