Вино «Petit Bourgeois» Rose de Pinot Noir

«Petit Bourgeois» Rose de Pinot Noir — тонкое и выразительное розовое сухое вино с очень приятной свежестью. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который созревает на виноградниках, расположенных в долине Луары в местности, ранее именуемой как «Сад Франции» («Jardin de la France»). После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются кратковременной мацерации в течение одной ночи, после чего очень бережно прессуются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15–18 °С. Вино рекомендуется употреблять молодым в сопровождении легких летних блюд, салатов, в паре с шашлыком или мясом на гриле, а также оно замечательно в качестве аперитива.

Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников, которые располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.

Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансер и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».