Вино Piantonaia, Alta Valle della Greve IGT, 2016

15981 

Артикул: в141984 Категория:
Загрузка...

Описание

Piantonaia, Alta Valle della Greve IGT — супертосканское красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, поражающее полнотой вкуса и амплитудой оттенков аромата. Виноградник располагается в верхней части холма Ruffoli, на высоте 430 метров над уровнем моря, в самом сердце зоны Кьянти Классико. Почвы преобладают песчано-глинистые, довольно каменистые, идеально подходящие для лоз Мерло, средний возраст которых составляет 15 лет. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, как правило, во второй половине сентября. Ферментация в контакте с кожицей проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней. Готовое вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, бутилируется в июле следующего года и перед поступлением в продажу минимум 6 месяцев проводит в бутылках. Тираж Пьянтонайа очень ограничен, в среднем выпускается около 2400 бутылок ежегодно, а изначально его можно было найти только в изысканных ресторанах Флоренции.

2016 год в Тоскане ознаменовался урожаем исключительного качества, пусть и меньшего, чем обычно, объема. Сухое, жаркое лето с прохладными ночами позволило винограду медленно набрать максимальный уровень зрелости, долгожданные дожди в конце августа привнесли нотки свежести в будущие вина. Для Piantonaia, Alta Valle della Greve IGT, 2016 года характерен насыщенный цвет, изысканный аромат и элегантный, сбалансированный, сочный вкус.

Виноградники Podere Poggio Scalette (дословно «лестница из холмов») своим названием обязаны удивительному пейзажу той местности, где они расположены — скалистые уступы с террасами, засаженные виноградом, служат ступенями гигантской лестницы. Podere Poggio Scalette находится в местности под названием Греве, которая считается историческим центром Кьянти Классико. Склоны холмов долины Греве признаются одними из лучших в Италии, практически идеальным местом для выращивания винограда и оливок. Подере Поджио Скалетте уникален еще и тем, что на одном из его участков сохранились клоны знаменитого, очень редкого и классического для Кьянти сорта Санджовезе ди Ламоле. Многие из этих лоз высажены сразу после Первой мировой войны, то есть им уже почти сто лет. Виноградники с Санджовезе ди Ламоле расположены на высоте 450 метров над уровнем моря. Они ориентированы на запад и юго-запад и сложены из песчаных и илистых почв, очень богатых фракционным камнем.

Детали

Наименование 2

2016, 750 мл, Альта Валле делла Греве, Пьянтонайа

Цвет

Вино демонстрирует глубокий, рубиново-красный цвет.

Вкус

мягкий, на смену которым приходят нотки специй и какао в сочетании с фруктовой кислинкой в гармоничном послевкусии., сбалансированный вкус вина наполняет сочными оттенками разнообразных фруктов, шелковистый

Аромат

вишневого джема и темного шоколада., высушенных трав и лакрицы, Комплексный аромат вина изобилует оттенками цветов, сменяющимися яркими нотами спелых черных фруктов

Гастрономические сочетания

баранины, Вино прекрасно дополнит блюда, говядины, приготовленные из мяса — телятины, птицы.

region

Альта Валле делла Греве, Италия, Тоскана

Производитель

Podere Poggio Scalette

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (15 981 руб)

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–17 °С

Сайт производителя

http://www.poggioscalette.it/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Piantonaia, Alta Valle della Greve IGT, 2016”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее