Вино Piduco Creek Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule DO 2007

Piduco Creek Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maule DO 2007 — красное сухое вино, которое получают из сорта винограда Каберне Совиньон, выращиваемого на винограднике в чилийской долине Мауле. Вино было названо в честь ручья Piduco Creek, протекающего по территории виноградника. Для Пидуко Крик Резерва Каберне Совиньон процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали, с последующей выдержкой в бочках из американского дуба. Выдерживают это великолепное вино в течение года.

Производителем вина является компания Домэн Ориенталь. Роберт Ван — крупнейший во всем мире производитель черного жемчуга. В любом именитом ювелирном бутике изделия с его жемчужинами стоят никак не меньше 200 тысяч долларов. Невзирая на то, что его сфера деятельности далека от виноделия, Роберт Ван всегда отмечал огромный потенциал чилийской долины Мауле к производству эксклюзивных вин. Поэтому в 1989 году, совместно со своими компаньонами Луисом Ваном и Мишелем Паолетти, он приобрел фамильное имение “La Oriental” и 110 га угодий. Сегодня виноградники Роберта Вана занимают более 149 га. Основными сортами здесь являются Каберне Совиньон, Карменер, Сира, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан. На винодельне ежегодно выпускается 900 тысяч литров вина, 85% из которого — красное. 90% всей продукции компании идет на экспорт по всему миру. Однако Домэн Ориенталь не собирается останавливаться на достигнутом и уже сейчас работает над проектом выпуска нового вина ультра-премиум-класса.