Вино Piduco Creek Reserva Chardonnay Valle del Maule DO 2008

Piduco Creek Reserva Chardonnay Valle del Maule DO 2008 — белое сухое вино, которое получают из винограда Шардоне. Его выращивают на винограднике в чилийской долине Мауле. Вино было названо в честь ручья Piduco Creek, протекающего по территории виноградника. После сбора урожая, ферментация 80% купажа Пидуко Крик Резерва Шардоне проходит в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить в букете фруктовые нотки. Оставшиеся 20% подвергают брожению в бочках из американского дуба, в которых затем и выдерживают вино в течение полугода.

Производителем вина является компания Домэн Ориенталь. Роберт Ван — крупнейший во всем мире производитель черного жемчуга. В любом именитом ювелирном бутике изделия с его жемчужинами стоят никак не меньше 200 тысяч долларов. Невзирая на то, что его сфера деятельности далека от виноделия, Роберт Ван всегда отмечал огромный потенциал чилийской долины Мауле к производству эксклюзивных вин. Поэтому в 1989 году, совместно со своими компаньонами Луисом Ваном и Мишелем Паолетти, он приобрел фамильное имение “La Oriental” и 110 га угодий. Сегодня виноградники Роберта Вана занимают более 149 га. Основными сортами здесь являются Каберне Совиньон, Карменер, Сира, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан. На винодельне ежегодно выпускается 900 тысяч литров вина, 85% из которого — красное. 90% всей продукции компании идет на экспорт по всему миру. Однако Домэн Ориенталь не собирается останавливаться на достигнутом и уже сейчас работает над проектом выпуска нового вина ультра-премиум-класса.