6150 ₽
Серые известняковые почвы региона Сантене привносят в вино Pierre Bouree Fils, Santenay AOC откровенную минеральность и тонкие дымные нюансы. Виноград собирают вручную, после чего ягоды деликатно прессуют на пневматическом прессе. После окончания мацерации его ферментируют в дубовых бочках на собственных природных дрожжах. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в старых дубовых бочках, которая длится 18 месяцев. Разливается по бутылкам без фильтрации.
| Наименование 2 | 2003, 750 мл, Пьер Буре Фис, Сантене |
|---|---|
| Цвет | Вино привлекательного фиолетово-рубинового цвета. |
| Вкус | Интенсивный и глубокий вкус вина щедро наполнен оттенками красных фруктов и ягод. Стойкое послевкусие отличается легкой кислинкой клюквы, сухими минеральными намеками и нежными танинами. |
| Аромат | вишни и минералов., клюквы, лепестков розы и солодки в элегантном аромате вина подчеркивают тона малины, Намеки цветов пиона |
| Гастрономические сочетания | баранине с черносливом, брынзе и гамбургерам., Вино подается к красному мясу под соусом, говядине, птице, сырам. |
| region | Бургундия, Кот д'Ор, Франция |
| Производитель | Pierre Bouree Fils |
| Крепость | 13% |
| Объем | 0.75 л |
| Объемы | 0.75 л (6 150 руб) |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 14–16 °С |
| Сайт производителя | http://www.pierre-bouree-fils.com |
Отзывы
Отзывов пока нет.