Вино Pierre Brisset, Chambolle Musigny 1-er Cru «Les Cras» AOC, 2016

Красное сухое вино Pierre Brisset, Chambolle Musigny 1-er Cru «Les Cras» AOC создано из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены к северу от Шамболь-Мюзиньи, рядом с клима Фуэй и Бон-Марес Гран Крю и имеют юго-восточную экспозицию. Почвы участка глинистые со щедрым содержанием известняка. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Урожай собирают вручную. После транспортировки винограда на винодельню его дестеблируют, полностью измельчают, мягко прессуют и подвергают алкогольной ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях на протяжении 25 дней. Выдержка производится в дубовых бочках и длится 16 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруют. Релиз винтажа 2016 года насчитывает всего 400 бутылок.