Вино Pierre Naigeon, Chambolle-Musigny Vieilles Vignes AOC, 2006

Pierre Naigeon, Chambolle-Musigny Vieilles Vignes AOC — изысканное красное вино, обладающее зрелым, сложным и чистым вкусом с хорошим объемом и великолепным балансом, сложным и элегантным ароматом и свежим, текстурным, длительным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Chambolle-Musigny, на песчаных почвах. Возраст лоз превышает 55 лет. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. При винификации используется традиционный способ производства. Затем вино выдерживается в течение года в бочках из французского дуба, из которых 25% — новые. Розлив в бутылки осуществляется под действием силы тяжести без оклейки и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. Благодаря стараниям винодела, старым лозам и климату получается соблазнительное, элегантное и убедительное бургундское вино, которое показывает удивительно душистый букет и шелковистую текстуру.

Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau.

Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, доставшихся ему от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.