Вино Pierre Sparr, Sylvaner «Grande Reserve», Alsace AOC, 2016

Pierre Sparr, Sylvaner «Grande Reserve» — освежающее, ароматное, гармоничное белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Сильванер, выращенного в Верхнем и Нижнем Рейне. Урожай собирается в первой половине сентября с 30-летних лоз, культивируемых на смешанных почвах, состоящих из гранита, известняка, гнейса и белой глины. Традиционная ферментация без контакта с кожицей проходит при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения Сильванера составляет 5 лет.