Вино Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune «Bout de Monde» AOC, 2018

4866 

Артикул: в163448 Категория:
Загрузка...

Описание

Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune «Bout de Monde» AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40-45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Бургонь От-Кот де Бон "Бу Дю Монд", Пьер-Ив Колин-Море

Цвет

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус

Вкус вина богатый, изысканный, с фруктовыми акцентами и меловыми нюансами в сочном послевкусии.

Аромат

гармоничный аромат вина изобилует оттенками груши, поджаренного хлеба и цедры цитрусовых., Элегантный

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

region

Бургундия, Кот де Бон, Франция

Производитель

Pierre-Yves Colin-Morey

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

12-14 °С

Бренд

Pierre-Yves Colin-Morey

Описание. О производителе

в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков., компания закупает виноград у местного населения. На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, старший сын Marc Colin

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune «Bout de Monde» AOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее