Описание
Pietroso, «Villa Montosoli» — богатое, элегантное, ароматное вино, произведенное из урожая с одного виноградника, расположенного на вершине знаменитого холма Монтосоли в Монтальчино. Здесь культивируются лозы возрастом более 40 лет. В купаже вина доминирует виноград сорта Санджовезе, дополненный небольшой долей местных сортов, таких как Колорино, Чильеджоло, Канайоло и других. Урожай собирается вручную в первую неделю октября. Сусло подвергается мацерации при температуре 30-33 °С в течение 20 дней с частыми перекачками и продавливанием «шапки» мезги. Выдержка во французских дубовых тонно длится 24 месяца. Винтаж 2014 года рекомендуется употребить в период с 2020 по 2030 год.
Отзывы
Отзывов пока нет.