Вино Pinot Grigio «Serenissima» Veneto IGT, 2016

«Серениссима» — линейка красных, белых, розовых и игристых вин из разных сортов винограда, основной идеей которой является создание значимых высококачественных вин на любой случай жизни и подходящих к большому количеству разнообразных блюд — от простых до изысканных. Serenissima в переводе с итальянского означает «светлейшая».

«Serenissima» Pinot Grigio — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Венето в северо-восточной Италии. Его получают из тщательно отобранных здоровых ягод, которые проходят 3-дневную мацерацию в стальных чанах. После спиртового брожения вино декантируется и переливается в стальные резервуары для дальнейшей ферментации. Перед розливом по бутылкам вино еще раз декантируют и фильтруют. При своем легком и «питком» характере, вино обладает насыщенным, прекрасно освежающим, сбалансированным, гармоничным вкусом с оттенками яблок и груш. Вино прекрасно пьется молодым, а также имеет хороший потенциал хранения.

Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственное предприятие для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко). Стал выращиваться и перерабатывать виноград, а затем стали производиться вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.

Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.