Вино Piqueras, «Marius» Garnacha Tintorera, Almansa DO, 2015

«Marius» Garnacha Tintorera, Almansa DO — красное сухое вино из винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращенного в регионе Альманса. Виноградник расположен на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Почвы каменисто-известковые; возраст виноградных лоз — 20-25 лет. Урожай ягод, достигших оптимальной степени спелости, собирают ночью во второй половине сентября, чтобы сохранить натуральную кислотность и свежесть плодов. Виноград сортируется, очищается от гребней и подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией при низкой температуре в течение двух недель. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба и занимает четыре месяца.