Вино Pirineos Seleccion «Mesache» Roble, Somontano DO

Pirineos Seleccion «Mesache» Roble — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш, Каберне Совиньон и Парралета. Ягоды произрастают на 30-летних виноградных лозах на виноградниках в Somontano. После сбора урожая, виноград проходит традиционную винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Вино Pirineos Seleccion «Mesache» Roble рекомендуется к блюдам из красного мяса, домашней птицы, к жаркому и сырам.

Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания «Бодега Пиринеос» постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.