Вино «Plaisir de Siaurac», Lalande de Pomerol AOC

«Plaisir de Siaurac» — второе вино Шато Сиорак, молодое, свежее, веселое, в духе розовых вин. Вино создается по строго регламентированным правилам. Урожай винограда сортов Мерло и Каберне Фран собирается машинным способом с молодых лоз, посаженных в XXI веке. Вина из винограда с этих лоз обладают напористой свежестью и очень яркой фруктовостью. В винификации участвуют только гроздья с равномерно и наиболее полно созревшими ягодами. Каждый сорт винифицируется отдельно. В цементных ваннах сусло проходит короткую холодную мацерацию и ферментацию, а также выдержку в течение 9 месяцев. Вино «Плезир де Сиорак» можно пить сразу после выпуска или хранить 3-5 лет.