Вино Plantaze, Chardonnay Barrique

Plantaze, Chardonnay Barrique — элегантное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с неглубокими каменистыми почвами в регионе Ćemovskog. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 30 лет. Сбор урожая проводится вручную со второй половины августа по первую половину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в барриках при контролируемой температуре 18°С в течение 10-20 дней. Малолактическая ферментация проводится с использованием специальных штаммов. Выдерживается вино 10 месяцев на тонком осадке в деревянных барриках, а затем — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино «Шардоне Баррик» завоевало ряд медалей:
— золотая медаль конкурса «Jadranski sajam Budva, 2012»;
— золотая медаль конкурса «International Fair Novi Sad, 2011»;
— большая золотая медаль конкурса «BeoWine Fair, 2011»;
— серебряная медаль конкурса «Les Citadelles du Vin, 2011»;
— золотая медаль конкурса «Jadranski sajam Budva, 2011»;
— серебряная медаль конкурса «VINOVITA, 2010»;