Вино Plantaze, «Pro-Anima» Sauvignon

Plantaze, «Pro-Anima» Sauvignon — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон, который произрастает на виноградниках с галечными почвами в прибрежном районе Скадарского озера. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17°С в течение 10-20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6-12 месяцев.

Вино «Про Анима» Совиньон идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из белого мяса, рыбы, моллюсков, благородных ракообразных — омаров, лобстеров, лангустов и выдержанных сыров.