Описание
«Ameri» — биодинамическое красное сухое вино, которое производят из сорта Санджовезе, выращенного на винограднике Ghiaie в регионе Маремма, в самой южной части Тосканы. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, высажены на глинистых почвах с небольшими каменистыми вкраплениями. Вино производят из спелых, тщательно отобранных, здоровых ягод, собранных в середине октября. Ферментация на дрожжах проходит в стальных цистернах и длится 7 дней. Для создания вина «Амери» малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
Винтаж 2013 года является исключительным вином, которое характеризуется идеальным балансом между содержанием сахара, полифенолов и ароматических свойств.
Отзывы
Отзывов пока нет.