Вино Poderi Colla, «Roncaglie», Barbaresco DOCG, 2010

Элегантное и сложное фруктовое вино Barbaresco «Roncaglie» изготавливают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках имения Roncaglie. Название «Roncaglie» происходит от латинского названия римского поселения «Roncaleis», что буквально означает «дорога в гору». Имение находится в южной части муниципалитета Barbaresco, в начале гребня, который поднимается от Барбареско до Треизо, в 5 км от Альбы. Эта область всегда славилась превосходным виноградом, позволяющим создавать комплексные и насыщенные вина. «Ронкалье признано одним из лучших мест во всей области Барбареско», — Дэниэль Томасис, «Wine Spectator».

Виноград для создания «Ронкалье» собирают вручную, отделяют от гребней и измельчают. Мацерация на кожице при максимальной температуре 30°C длится около 12-15 дней. Последующее за этим яблочно-молочное брожение заканчивается до зимы. Выдержка вина на протяжении 12-14 месяцев проходит в бочках из славонского и французского дуба (частично новых). После созревания вино помещается в стальные резервуары, где проходит очистку свежими яичными белками перед розливом в бутылки. Вино имеет прекрасный потенциал хранения, который составляет более 10 лет.