Вино Pojer e Sandri, Traminer Aromatico, Trentino DOC, 2015

Traminer Aromatico — белое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, обладающее красивой текстурой и восхитительно богатым вкусом. Оптимальное сочетание цветочных и фруктовых ароматов делает его гармоничным. В буквальном переводе, Гевюрцтраминер означает Траминер со специями. Поклонники этого сорта винограда обожают его душистый аромат и слегка острый вкус. Траминер обычно ассоциируют с лепестками роз, рахат-лукумом, фруктами. Винтаж 2015 года имеет богатый аромат с выразительными оттенками экзотических фруктов.

Виноградник, где выращивается урожай для производства Traminer Aromatico, находится на высоте 300 метров над уровнем моря на холме Фаэдо. Что касается геоморфологии, то, в основном, — это песчаник, алевролит, суглинистые породы, известняк и доломиты. Для того, чтобы сохранить природные ароматы Гевюрцтраминера и антиоксиданты, виноград обрабатывают без доступа кислорода. Этот запатентованный способ был разработан в Pojer e Sandri.

Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau «Pala», имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино «Merlino» (Лагрейн, крепленный бренди Divino).