Вино Porto Carras, «LimNeon» Meliton PDO

Porto Carras, «LimNeon» — современное вино из урожая старейшего греческого сорта винограда, упомянутого еще Аристотелем в его записях. «LimNeon» — это игра слов (Лимнио+Неон), которая указывает на несомненную яркость этого сорта. Органические виноградники находятся на высоте 200-250 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. При производстве вина применяется традиционный метод винификации с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.