Описание
«Bianca di Corte» Inzolia-Chardonnay, Sicilia DOP — белое сухое вино из купажа винограда сортов Шардоне и Инзолия, выращенных в западной части Сицилии. Инзолию собирают в середине сентября, Шардоне — в начале августа. Грозди винограда проходят очистку от гребней, деликатное прессование в низкотемпературном режиме и десятидневную ферментацию в нержавеющих танках при контролируемой температуре 16-18 °С. Созревание вина на тонком осадке занимает 2-4 месяца.
Отзывы
Отзывов пока нет.