Описание
«Quinta Apolonia» — второе вино хозяйства, купаж которого частично (40%) состоит из оставшихся баррелей от первого вина «Belondrade y Lurton», выдержанного в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба, а остальная часть создается на основе урожая с молодых лоз возрастом около 8 лет, который собирается исключитетельно вручную и подвергается спонтанной ферментации в стальных резервуарах. Бутилирование «Quinta Apolonia» урожая 2019 года производилось в июне 2020 года. Потенциал хранения вина составляет 4 года.
Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию, французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки «Belondrade у Lurton».
На сегодняшний день в линейке продукции винодельни «Belondrade у Lurton» есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполонии (вина Quinta Apolonia). Вина «Belondrade у Lurton», создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой «Belondrade у Lurton» продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.
Отзывы
Отзывов пока нет.