Описание
В основу сухого красного вина «Reserva Vinhas Velhas» входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. «Ресерва Виньяс Вельяс» обладает хорошим потенциалом хранения.
Отзывы
Отзывов пока нет.