Вино Quinta do Portal, «Trevo» Rose, Vinho Verde DOC, 2019

«Trevo» Rose — великолепный вариант легкого, ароматного розового полусухого Винью Верде, освежающего легкой кислотностью в жаркий летний день. Для создания вина используется виноград сортов Эшпадейру и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную, после кратковременной холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и в январе разливается в бутылки, при этом сохраняется небольшое количество углекислого газа, придающего напитку легкую «шипучесть».

2019 год в Винью Верде выдался прохладным и с меньшим количеством осадков, в результате виноград набирал спелость дольше обычного и сбор урожая стал рекордным по продолжительности — 50 дней. Для вин 2019 характерна особенная фруктовая свежесть.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами.

В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо.
Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.