Вино Rallo, «Carta d’Oro», Sicilia DOP, 2013

1328 

Артикул: в52329 Категория:
Загрузка...

Описание

Название белого сухого вина Carta d’Oro с итальянского языка переводится как «Золотая Бумага» и символизирует изобилие. Основу вина составляет широко распространенный на Сицилии виноград Катарратто, к которому добавляют небольшое количество ягод других автохтонных белых сортов. Виноград собирают на площади 14 акров. Лозы высажены в 1998 году на преимущественно песчаных почвах на высоте 150-350 метров над уровнем моря с экспозицией юг-юго-восток. Плотность посадки составляет 4800 растений на гектар. Ручной сбор урожая начинается в конце августа и продолжается до первых чисел сентября. Тщательно отобранные ягоды мягко прессуют. Ферментация осуществляется в бродильных чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C и занимает 15-20 дней. На протяжении 6 месяцев вино созревает в стальных резервуарах, а затем еще около месяца выдерживается в бутылках.

Детали

Наименование 2

"Карта д'Оро", 2013, 750 мл, Ралло

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми проблесками.

Вкус

прекрасно сбалансированный вкус вина с пикантной миндальной горчинкой отличается приятно освежающей живой кислотностью., Сухой

Аромат

В насыщенном фруктово-цветочном аромате вина доминируют оттенки тропических фруктов, среди который особенно ярко проявляются нотки маракуйи.

Гастрономические сочетания

белого мяса., Вино прекрасно дополнит вкус птицы, моллюсков., ракообразных, рыбных блюд и мягких сыров., холодных закусок

region

Италия, Сицилия

Производитель

Rallo

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Температура сервировки

10-12°C

Сайт производителя

http://www.cantinerallo.it

Бренд

Rallo

Описание. О производителе

в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, которому помогает винодел Фабрицио Велла, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, но со своим собственным характером и стилем., оборудованный в старинной постройке, одновременно насыщенных и нежных вин, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, является одновременно данью традициям и отражением современности

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Rallo, «Carta d’Oro», Sicilia DOP, 2013”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее