Вино Rallo, «Il Principe», Sicilia DOP, 2013

1328 

Артикул: в52324 Категория:
Загрузка...

Описание

Il Principe с итальянского языка переводится как «князь». Этот титул обычно имеют лица, принадлежащие к королевской семье.

Красное полусухое вино Il Principe, 2013 произведено из винограда Неро д’Авола с добавлением незначительной части сорта Мерло. Виноградники расположены в провинции Трапани, в окрестностях города Алькамо. Именно в этой части Сицилии выращивают ягоды, из которых получают вина «царского» пурпурного цвета с ароматом подлеска, смородины, ежевики и других спелых ягод. Лозы высажены в 1998 году на глинистых почвах на высоте 250-300 метров над уровнем моря с экспозицией север-северо-запад. Плотность посадки составляет 4500 растений на гектар. Ручной сбор урожая начинается в конце сентября и продолжается до первых чисел октября. Ягоды мягко прессуют и подвергают мацерации на протяжении 8-10 дней. Ферментация осуществляется в бродильных чанах из нержавеющей стали при температуре 24-26°C и занимает 8-10 суток. После яблочно-молочного брожения вино около 6 месяцев выдерживается в стальных танках, а затем еще 5 месяцев созревает в дубовых бочках объемом 50 гл. Вино рекомендуется пить в течение 2-3 лет с года сбора урожая.

Детали

Наименование 2

"Иль Принчипе", 2013, 750 мл, Ралло

Цвет

Вино элегантного рубинового цвета с фиолетовым отражением.

Вкус

Вину присущ хорошо сбалансированный, мягкий, насыщенный, оставляющий глубокое продолжительное послевкусие., устойчивый вкус

Аромат

Аромат вина соткан их оттенков вишни, ноток ванили и подлеска., спелых лесных ягод

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

region

Италия, Сицилия

Производитель

Rallo

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Температура сервировки

16°C

Сайт производителя

http://www.cantinerallo.it

Бренд

Rallo

Описание. О производителе

в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, которому помогает винодел Фабрицио Велла, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, но со своим собственным характером и стилем., оборудованный в старинной постройке, одновременно насыщенных и нежных вин, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, является одновременно данью традициям и отражением современности

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Rallo, «Il Principe», Sicilia DOP, 2013”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее