Описание
Коллекция «Ramon Roqueta» отдает дань уважения тем ценностям, которые Рамон Рокета Торренто, основатель винодельни, заложил в далеком 1898 году и которые до сих пор актуальны. Вина «Ramon Roqueta» являются живым отражением опыта пяти поколений семьи Рокета, посвятивших себя виноделию. Это вина, которые верны своей территории, происхождению и идентичности.
«Ramon Roqueta» Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Каталонии. Благодаря своей способности хорошо приспосабливаться к различным геоклиматическим условиям, Шардоне стал одним из самым популярных белых сортов в мире, хотя изначально он культивировался только в Бургундии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. После традиционной винификации вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях.
Винодельня Ramon Roqueta стала лидером в области инноваций благодаря такому методу, как выдержка моносортовых вин в специальных стальных чанах или бочках, называемых «Tinas». Сегодня Рамон Рокета восстановил оригинальную систему нумерации, которая использовалась на старой винодельне в Манресе для классификации и хранения различных сортов в чанах. В данном случае, для выдержки Шардоне была использована «Tina №5»
Отзывы
Отзывов пока нет.