Описание
«Clos Vougeot» — элегантное, роскошное красное сухое бургундское вино с пленительным вкусом и сложным ароматом, созданное из сорта винограда Пино Нуар. Лозы, с которых собраны ягоды для этого вина, произрастают на одноименном винограднике Кло де Вужо класса Гран Крю, расположенном в регионе Кот де Нюи. История этого виноградника уходит своими корнями глубоко в Средневековье. Он был основан монахами на рубеже XIII и XIV веков. Они же, возвели вокруг него высокие и плотные каменные стены, которые долгие годы охраняли лозы от всевозможных невзгод.
«Кло Вужо» — это редкое вино, произведенное в весьма ограниченном количестве, и найти его в свободной продаже абсолютно невозможно. «Кло Вужо» обладает превосходным потенциалом к длительной выдержке. Этот напиток создан для истинных ценителей уникальных вин! Процесс ферментации происходил в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба на протяжении 3 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.
Старинное и известное имя винного дома «Ремуассене Пер и Фис», основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом «Louis Jadot». Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина «Ремуассене Пер и Фис» стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб «Ремуассене» от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.
«Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны», — Роберт Паркер.
Отзывы
Отзывов пока нет.