Вино «Ribota», Castilla La Mancha VdT

«Ribota» — сочное, ароматное, очень питкое красное вино, обладающее привлекательными фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в достаточно насыщенном вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Кастилия Ла Манча. После ферментации вино выдерживается в течение восьми месяцев в бочках из американского и французского дуба, благодаря чему букет вина наполняется оттенками специй и дыма. Лучше всего «Рибота» сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Bodegas Mano a Mano — хозяйство, расположенное в городе Альгамбра, которое состоит из большого винного завода площадью более 5 тысяч кв.м, окруженного многочисленными виноградниками площадью 300 га. В хозяйстве выращивают в основном 30-летние лозы сорта Темпранильо, но также есть более старые растения возрастом свыше 100 лет. На виноградниках преобладают песчано-глинистые почвы с подпочвой из щебня и бурого железняка, которые обеспечивают высокую урожайность на виноградных плантациях, составляющую 2 кг с куста. В хозяйстве производят 5 вин, способных удовлетворить вкус взыскательных потребителей — «Manon», «Mano a Mano», «Venta La Ossa» Syrah, «Venta La Ossa» и «Venta La Ossa» TNT.