Описание
«Riecine» — прекрасно структурированное, элегантное, свежее вино с хорошо интегрированными танинами. Оно является представителем лучших вин, которые можно произвести из сорта Санджовезе. Для изготовления истинно терруарного вина «Речине» используется виноград, выращенный на мергелевых почвах в коммуне Gaiole in Chianti, расположенной в провинции Сиена региона Тоскана. В течение 40 дней измельченный виноград проходит мацерацию. Ферментация проводится в открытых танках. Затем вино 36 месяцев созревает на осадке в ранее использованных дубовых бочках. Потенциал хранения вина «Речине» составляет 20 лет.
Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году.
В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и «La Gioia».
Отзывы
Отзывов пока нет.