Вино Rigoloccio, «Fonte dell’Anguillaia» Toscana IGT

Красное сухое вино Rigoloccio, «Fonte dell’Anguillaia» Toscana IGT создано из классических европейских сортов винограда, выращенных на виноградниках Тосканы. Название вино получило в честь ручья, протекающего по окраине поместья, в котором располагается винодельня. Собранный вручную виноград подвергается мацерации и ферментации при температуре 26 °С в течение 21 дня. Сусло при этом подвергается регулярной перекачке. Ферментированные отдельно партии вина купажируются, после чего следует 12-месячная выдержка в стальных резервуарах. Перед розливом вино дополнительно выдерживается в бутылке как минимум четыре месяца.