Вино Roagna, Barbaresco «Gallina» DOCG, 2015

Roagna, Barbaresco «Gallina» — мощное, плотно намотанное вино с классической строгостью, которая является отличительной чертой вин Роанья, и при этом — с открытой чувственностью. Но его истинная элегантность откроется нам только через несколько лет, а сейчас перед употреблением вино нуждается в длительной аэрации.
Виноград сорта Неббиоло выращивается на винограднике «Галлина», одном из самых знаменитых в Нейве, разбитым на крутом склоне на высоте 270 метров над уровнем моря и имеющим южную экспозицию. Почвы состоят из песчаника и известняка, возраст лоз — 25-30 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2045 годы.

Роанья, Барбареско «Галлина» 2015 года сочетает в себе роскошные оттенки спелых фруктов, мощную структуру и гармоничную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше.