Вино Roagna, Barbaresco «Montefico» Vecchie Viti DOCG, 2015, wooden box, 1.5 л

Roagna, Barbaresco «Montefico» Vecchie Viti — очень сложное вино из Неббиоло со знаменитого виноградника «Монтефико», которым можно будет наслаждаться многие десятилетия.
Название «Montefico» происходит от «mont der fi», что в переводе с пьемонтского диалекта означает «инжир». Семье Роанья с 1929 года на винограднике принадлежит участок размером в 0.29 га в форме треугольника в самом центре склона в средней части амфитеатра, обращенного на деревню Нейве. Минимальный возраст лоз Неббиоло составляет 50 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско «Монтефико» Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 1000-1200 бутылок.

Роанья, Барбареско «Монтефико» Веккье Вити 2015 года сочетает в себе концентрированные оттенки спелых красных фруктов, плотную текстуру и сбалансированную кислотность. Лето 2015 года в Пьемонте выдалось жарким и сухим, что вызывало риск переспелости ягод, повышения содержания алкоголя и понижения уровня кислотности. Однако кратковременные дожди освежили виноградники, и несмотря на наступившую в конце августа более прохладную погоду, способствовавшую более планомерному созреванию, урожай был собран на две недели раньше.