Вино Roagna, «Solea» Langhe DOC, 2018

Roagna, «Solea» — это нетипичный бленд Шардоне и Неббиоло, которые созревают на винограднике «Пира» в деревне Кастильоне Фаллетто. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости в сентябре и обычно проводится за один день. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается около 2-х лет в новых дубовых бочках. Производство вина очень ограничено.