Вино Rocca di Montegrossi, «Vigneto San Marcellino» Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, 2014

6328 

Артикул: в133289 Категория:
Загрузка...

Описание

Около старинной церкви San Marcellino постройки XI века расположены виноградники компании Rocca di Montegrossi c двумя коренными сортами винограда — Санджовезе и Пунителло. Они на протяжении многих лет дают урожай для создания особых вин, а с 2010 года стали использоваться для производства ослепительного, роскошного, красивого вина «Vigneto San Marcellino» Gran Selezione, которое по праву сразу же попало в категорию вин высочайшего класса. Его изготовление начинается в цементных резервуарах, где проходит брожение при температуре 26 °С в течение нескольких недель. Полученные молодые вина двух сортов смешиваются, выдерживаются 28 месяцев в барриках и больших дубовых бочках из французского дуба Алье (новых, трех- и четырехлетних). После розлива без фильтрации вино продолжает процесс старения в бутылках еще не менее 24 месяцев. Винтаж 2014 года имеет огромный потенциал хранения, пик его развития придется на 2022-2034 годы.

Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого «Кьянти». На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. «Жемчужиной» поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Детали

Наименование 2

"Виньето Сан Марчеллино" Гран Селецьоне Кьянти Классико, 2014, 750 мл

Цвет

Цвет вина — насыщенный пурпурный с фиолетовыми бликами.

Вкус

богатой палитрой фруктовых нот и пряными штрихами специй. Хорошо структурированное вино с мягкой текстурой, глубокий вкус с выразительной танинностью, которую оттеняют нюансы подлеска. Послевкусие продолжительное, с штрихами дуба., У вина чистый, элегантное

Аромат

Аромат вина раскрывается нюансами спелых черных фруктов, полутонами ягод и легкими намеками кожи. Букет также украшают штрихи дуба и пряные нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино подается к мясу под соусом, мясу кабана и другой крупной дичи., оленине

region

Италия, Кьянти Классико, Тоскана

Производитель

Rocca di Montegrossi di M. Ricasoli

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (6 328 руб), 1.5 л в коробке (12 763 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18 °C

Сайт производителя

http://www.roccadimontegrossi.it/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Rocca di Montegrossi, «Vigneto San Marcellino» Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, 2014”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее