Описание
Вино «La Matinera» Dolcetto d’Alba произведено из высококачественных ягод сорта Дольчетте с виноградников в области Монфорте д’Альба, принадлежащих винодельне Rocche dei Manzoni. После тщательной сортировки ягоды помещают для ферментации в резервуары из нержавеющей стали, где они находятся в контакте с кожицей около 10 дней при контролируемой температуре. Затем сусло перемещают для выдержки в небольшие дубовые бочки на 4 месяца, где вино приобретает богатую палитру и мягкие танины.
Отзывы
Отзывов пока нет.