Rockford, «Frugal Farmer» — легкое красное сухое вино, которое производится по уникальной технологии и является результатом бережливости виноделов из-за чего и получило свое название «Экономный Фермер». Дело в том, что каждый год при производстве вина Rockford, Alicante Bouchetшкурки от винограда Аликанте не используются, зато они коферментируются с сортами Гренаш и Матаро раннего сбора и в результате получается удивительный образец баросского красного сухого вина с низким содержанием алкоголя — «Frugal Farmer». Добавление кожуры Аликанте в фермент придает вину приятную танинность, пряность и яркий гранатовый цвет. Роберт О’Каллаган, владелец компании Рокфорд, считает, что такая находчивость получила бы тихое одобрение со стороны первых семей пионеров долины Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат, который характеризуется жарким сухим летом и небольшим количеством осадков. Однако, прохладный морской бриз с залива Сент-Винсент смягчает влияние высоких температур, что не всегда спасает от горячих северных ветров, наносящих значительный вред виноградным лозам. Почвы преимущественно коричневые и песчаные аллювиального происхождения.
Похожее
Детали
Наименование 2
"Фругал Фармер", 2016, 750 мл, Рокфорд
Цвет
Вино яркого рубинового цвета.
Вкус
Вкус вина легкий, выраженной кислотностью и ярким, дополненными тонкими пряными нюансами, мягкий, округлыми танинами, освежающим послевкусием., с насыщенными оттенками красных и темных ягод, сбалансированный
Аромат
Вино соблазняет сочным фруктовым ароматом с приятной перечной ноткой.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с пастой и пиццей, станет отличным приобретением для барбекю.
region
Австралия, Долина Баросса, Южная Австралия
Производитель
Rockford
Крепость
12.6%
Объем
0.75 л
Глубина цвета
насыщенное
Тело/Насыщенность
лёгкое
Температура сервировки
14-16 °C
Сайт производителя
http://www.rockfordwines.com.au
Бренд
Rockford
Отзывы
Отзывов пока нет.
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Rockford, «Frugal Farmer», Barossa Valley, 2016” Отменить ответ
Отзывы
Отзывов пока нет.