Вино Rongopai, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2019

Rongopai, Sauvignon Blanc, Marlborough — свежее, приятное вино из сорта Совиньон Блан, выращенного на расположенных в регионе Мальборо виноградников. После сбора урожая ягоды быстро измельчаются и подвергаются прессованию. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и интенсивность аромата.

Изящный вкус вина хорошо сочетается с устрицами, креветками, морепродуктами и рыбой. Его можно подавать к блюдам из белого мяса и салатам из свежих овощей.

Rongopai — один из старейших винных брендов Новой Зеландии. Компания, которая олицетворяет традиции и творческий подход, историю и инновации, была основана в 1932 году. Ее истоки тесно связаны с развитием винодельческой промышленности Новой Зеландии. В небольшом живописном городке Те-Каувайта на Северном острове в 1902 году была создана научно-исследовательская станция, главной задачей которой было развитие виноградарства в стране. Секреты новозеландской земли стал изучать исследователь-новатор Ромео Брагато. Среди его целей было выведение сорта винограда, идеально подходящего для местного климата. Усилия Ромео оказались не напрасными, и уже в 1932 году научно-исследовательская станция стала винодельней с именем Ронгопай. Новаторский дух и страстное увлечение Брагато передались и другим работникам хозяйства. Результаты их труда говорят сами за себя — сегодня Ронгопай является одним из самых знаменитых винных хозяйств в стране. В 2007 году мощности предприятия были перенесены на завод Хендерсон в Западном Окленде, а отреставрированное и модернизированное здание теперь является историческим памятником для всех поклонников винного производства в Новой Зеландии.

Символом компании является спираль кору — один из наиболее популярных символов у коренного народа Новой Зеландии — маори. Кору — это скрученный и еще не раскрывшийся лист папоротника, символ новой жизни, олицетворяющий наступление нового этапа, дух перемен, надежду и чистоту.

В 2007 году бренд Ронгопай был приобретен компанией Babich Wines.