Вино Rooiberg Winery, «Premium» Cabernet Sauvignon, 2015

Rooiberg Winery, Cabernet Sauvignon Premium — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием «Долина вина и роз». Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Перед бутилированием вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, баранине, твердым и хорошо созревшим сырам.